「調味料の数を減らして、できるだけ手作りにしよう」と思い立ったのは、冷蔵庫を買い替えた3月末のことでした。その後、塩・砂糖・酒・醤油などの基本的な調味料以外は、使い切っても買い足さないようにしています。

最近、胡麻ドレッシングのコツがつかめてきました。すりごまに、マヨネーズと生クリームを混ぜて、塩と砂糖で味を調えたらできあがり。分量はだいたい、すりごま大さじ２、マヨネーズ大さじ３、生クリーム大さじ３くらいで、味見しながら目分量でやってます。

残った生クリームは、パンナコッタに。

牛乳300mlを鍋で温め、砂糖60ｇ、ゼラチン5ｇを溶かします。砂糖とゼラチンが完全に溶けて牛乳がふつふつしてきたら火を止め、生クリームを入れて混ぜ、6個の器に注ぎ分けて冷蔵庫で冷やし固めます。

※お手本のレシピでは生クリーム200mlです。私はドレッシングで使った分は牛乳を足して200mlにしました。バニラとラム酒は家にないので使いませんでした。

撮影したら牛乳にしか見えなかったので（笑）、冷凍イチゴとブルーベリーソースで飾りましたが、なにもかけなくても十分おいしいです。とても簡単にできるのに「わ～！手づくりおやつだ～！」と家族に喜ばれるので、おすすめです。

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数日前から、風邪か、花粉症か、ちょっと鼻とノドがモヤモヤします。咳き込みそうだなーと思ったら、温かいお茶を飲んでノドをなだめています。

最近のお気に入りは、ルイボスティーです。

とくにオレンジが家族に好評で、娘も「みかんのお茶、おいしいねー」と言って一緒に飲んでいます。
青いほうは、バニラです。甘い香りで、こちらも飲みやすいです。

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今日はラーメンどんぶりについて語ります。

わが家で10年以上、ラーメンどんぶりとして活躍してきたのは、写真左側の和食器でした。妹の結婚記念にもらったもので、煮物を入れても、麺類を入れても収まりがよく、本当に使い勝手のいい器でした。一点だけ残念だったことは、同じ食器がほしいと思ったときに見つけられなかったことです。そこで、和食器をお手本に、サイズが似ていてシンプルな写真中央の皿を買いました。無印良品のお皿です。

ところが無印のお皿は、もともとどんぶりではなく皿であるため、袋ラーメンのスープが全部は入らず、また、ふちが垂直に立ち上がる形状のため、食洗機に入れにくく、なにかとストレスを感じるものでした。

そして最近、3代目となる器として迎えたのが、写真右側のボウルです。ノリタケ「N4」レギュラーボウル、サイズは実寸で直径24.5ｃｍです。

楽天でも扱っている店がありました。

ノリタケ［N4］ 25cm レギュラーボウル

インスタントの袋ラーメン1人前を盛り付けたところです。スープも全部入りました。

ふちが斜めに立ち上がる形状なので、食洗機にも収まりがいいです。

ほんのちょっとの形状の違いですが、ノリタケの器はただテーブルに乗せていても、とにかく美しいと感じます。肉じゃがや豚の角煮などを盛り付けても、おいしそうに見えるだろうな。料理をするのが楽しくなってきました。

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先日、妹と2人でランチ（withマシンガントーク）をしていて、
「コーヒー好きな人が妊娠するとさー、コーヒー飲んじゃダメってことになってるよね。ガマンできるものなの？つらくない？」という会話になりました。

それがね～、あるんだよ、ノンカフェインのコーヒーというのが。

インスタントじゃなく、ちゃんと豆で売ってるの。しかも、かなり普通においしくて、夫に飲ませても「ん？どこがカフェインレス？普通にうまい。」という評価なので、夫の分もノンカフェインにしちゃって大丈夫なのです。

実物の豆です。すごくきれいに焙煎されていて、ふっくらつやつや。ミルで挽いていても、とてもやわらかで挽きやすいです。

私もこういうのがあるのを知るまでは、がまんしてタンポポコーヒーを飲んだり、罪悪感にさいなまれながらコーヒー牛乳を飲んだりしていたので、お試しで飲んでみて「おぉー、ちゃんとしたコーヒーだよこれは！」って知ったときは嬉しかったです。

もし、このブログを読んでくださっている方の周りにコーヒー好きな妊婦さんがいて、「コーヒー飲みたいけどガマンしてる」とか「妊娠してるけど、コーヒー飲みたい」などと言っていたら、教えてあげてほしいな～と思って記事にしてみました。

ノンカフェインカフェインレスコーヒー 豆 250g

ドリップタイプもあります。

【ドリップパック】カフェインレスコーヒー9g BOX

まずは送料無料のお試しセットから。プレゼントにもおすすめです。

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