7月7日のお昼前に、夫から「七夕っぽいごはん作れる？」とメールが来て、「ごはんを酢飯にして、ハムとか星型で抜くくらいならできると思う」と返事をしました。
星型に抜くのは娘にやってもらって、私はごはんにすし酢を混ぜただけです。たまたまあったイクラとキュウリの漬物をいろどりに散らしたら、なかなか豪華なイベントごはんができました。
離乳食も、星形かぼちゃを飾ってイベントっぽくしました。
朝からハンバーグと決まっていた大人のごはんにも、娘が星を飾ってくれました。つけあわせは、トマトとアボカドのサラダです。
離乳食かぼちゃの残りに、ハム、卵焼き、マヨネーズを混ぜた「かぼちゃサラダ」は、娘が一人で考えて作りました。作業を見ていた私は「えぇっ、卵焼きも混ぜちゃうの？」と思ったのですけれど、卵焼きの甘みがなかなかいいアクセントになっていましたよ。（写真は途中経過です。）
にほんブログ村
月曜日だった昨日、下の子を保育園に預けて、私の妹に来てもらって、5歳の娘と3人でお雛様を飾りました。
2週間後しまうことまで考えると、すごーくめんどうですが・・娘たちが大人になってからも、思い出に残ってくれたらいいなぁと思ってがんばりました。
お雛様を飾ると、もうすぐ春だなぁって気分になります。
にほんブログ村
平日で仕事だったので手の込んだものは作れなかったですけど、子どもの好きな料理でイベントっぽい食卓になるようにがんばりました。
メニューは、いなりずし、ハンバーグ、生ハムとベビーリーフのサラダ、ポルチーニクリームスープです。（スプーンや箸があっちこっちを向いてバタバタしてますね～。このあと整えもせずに食べちゃいました＾ー＾；）
いなりずしとハンバーグのタネは朝のうちにお弁当と一緒に作っておいて、帰宅後はハンバーグを焼いただけ。スープは無印良品のレトルトで、あたためただけです。
ポルチーニクリームスープにはクリスマスパスタをトッピング。このパスタも無印で買いました。
そして今年は、5歳の娘と一緒にスポンジケーキを焼きました！
平日にケーキを焼くなんて大丈夫かな。。と心配でしたけれども、卵の泡立てがブラウンマルチクイックであっというまに終わったので、オーブンで焼いているうちに食事の用意をし、さましている間に夕食を食べて、食後少し休んでから生クリームとイチゴで飾り付けして食べるという段取りがうまく運びました。
1台3役！本格派モデル！！ブラウン マルチクイック プロフェッショナル MR5555 M CA【05P13Jun14】
そしてケーキ・・・クリームがでろ～んとしてしまって「わ、わ、なだれが～なだれが～」と大騒ぎしながらも、なんとか完成。
やさしい甘さで、生地にはところどころグラニュー糖のカリカリが残っていて、手作りならではのおいしさでした。
にほんブログ村
今日も雪がいっぱい降っています。
私とベビーが寝ているあいだに、夫と娘がツリーを飾りつけしてくれました。
今年のツリーは、娘がおりがみで作ったオーナメント（？）を毎日自分で増やしており、なんだかよくわからない状態になっています。（写真にもちょこっと写り込んでいるんですけど）
にほんブログ村
新しいルイボス茶を買ってみました。フォションティ（マジッククリスマス）といいます。パッケージがすごくおしゃれです。
原産国はフランス。「おフランス製のお茶だよ～！」って、スネ夫みたい。
原材料は、ルイボス茶、ブラックベリーの葉、ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー、ヘーゼルナッツ。ベリーベリーな香りで部屋がいっぱいになります。
酸味も渋みもまったくなく、甘みと香りだけ。
授乳のためカフェインレスのコーヒーさえ我慢している今日この頃、いつものルイボスティーよりちょっと贅沢したいときに楽しんでいます。クリスマスの飾りとしてもステキな缶だけど・・・中身はクリスマスまで残ってないかもしれません。
にほんブログ村