【時短めし】ごはんがすすむサラダ

最近ハマっているサラダです。
アボカド
材料は、アボカド1こ、きゅうり1本、パプリカ1こ、モッツァレラチーズ1パック。1cm角に刻んで、お好きなドレッシングで和えるだけ。

私は、マジックソルト、味ポン、えごま油で味付けしています。

刻んで混ぜるだけなので、切るのに5分(※パプリカの皮は、むかなくても大丈夫です)、まな板と包丁を洗う時間を含めても10分くらいで一品できます。
あとはお刺身とか、生姜焼きなんかを並べると、立派な食卓になります。

一晩寝かせると、さらに美味です。ごはんに直接かけて、ガブガブ。これがあれば、もうなにもいらないってくらい、ハマってます。

「【時短めし】ごはんがすすむサラダ」への2件のフィードバック

  1. こんばんは(^_^)

    とっても簡単そうだったので、
    今夜は早速作ってみました。

    すっごく美味しかったです!
    すごく簡単だし、作り置きできるしヘルシーだから

    平日の昼ごはんにピッタリだって夫に言ったら
    夫も食べたいんだけどf^_^; とのこと 。
    たまにおこぼれあげるよと返しておきましたが 笑
    食べ過ぎ注意でいただきます(^o^)

    1. ん~たさん、こんにちは^^

      ご報告ありがとうございます。

      簡単さとおいしさを伝えられて、
      ん~たさんのご主人にも気に入っていただけたようで、とってもうれしいです。

      混ぜるだけだから、夏場もうれしいですよね。

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