新築と同時に購入した黒いまな板（エピキュリアン）がくたびれてきたので、同じシリーズのを再購入しました。

妹には「おしゃれだけど、包丁のあたりが硬い」と、やや不評なのですけれども、私にはこの薄さがありがたいのです。

うちのキッチンは、通常よりも5ｃｍ高く、90ｃｍにしました。

キッチンの高さの計算については、「夫婦の身長とキッチンの高さ」という記事に書いたことがあるのですが、

実際に使いつづけて慣れてみると、90ｃｍのキッチンは、夫の身長（183ｃｍ）で食器洗いをするにはちょうどよく、私の身長（170ｃｍ）で料理をするには、若干高いように感じます。包丁やフライパンを使ってみると、私は85ｃｍでよかったかも、と思います。まあ95ｃｍにしなくてよかったです・・・。もし101ｃｍにしていたら、どうなっていたことか・・・。（さすがに現場監督さんがOKしてくれなかったとは思いますが。）

そんなわけで、包丁のあたりが柔らかい木のまな板だと、厚さが出て包丁を使う際かなり肩を上げることになるので、2代目もエピキュリアンにしました。

お店で買ったら、一回り大きいのを買っちゃってました。

1代目エピキュリアン、おつかれさまでした。毎日包丁を受け止めてくれて、ありがとう。

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