新居に引っ越してオール電化生活になると、夜10：00～朝8：00までは電気代が安く、日中から夕方にかけては電気代が高くなります。引越し前から、日中の高い電気をできるだけ使わない練習をしておこうと、ごはんの保温をせずに、おひつを使いはじめました。

木のおひつは、きっとカビさせてしまうだろうと思って、セラミックのおひつを買いました。

冷蔵庫にも電子レンジにも入る大きさなので、朝ごはんを炊いたらおひつに移して冷蔵庫に入れておき、夜はおひつごとレンジにかけます。

おひつごはん、おいしいです。保温よりおいしさが長持ちするのはもちろん、炊きたてのご飯をおひつに移して、あら熱を取ったごはんもおいしいです。

※「深夜電力」は夜11：00～朝7：00の電気代が安くなる契約と、夜10：00～朝8：00の電気代が安くなる契約の2種類があり、深夜の時間が短いほう（23：00-7：00）が電気代は安いです。わが家の場合、いまの生活リズムを考えると夜10時台と朝7時台が一番家事をする時間なので、すこし高めでも長い時間深夜にカウントされるほう（22：00-8：00）を選びました。

とくに朝、7時と8時の1時間は大きいです。

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